「プロの料理人が作った料理でも、
業務用包装でケータリングしただけでは寂しい。
だから、元CAが来る。」
栄養管理は行き届いていても、「ハレの日」の非日常感がない。入居者が心から楽しみにできる食事の機会が、施設には足りていません。
「特別な理由」がなければ、家族は足を運びにくい。食事という「体験」が、家族が会いに来る理由になります。
設備やケアの質では差をつけにくい時代。「ここでしかできない体験」が、選ばれる施設の決め手になります。
東京の有名レストランが監修した料理を、元ファーストクラスCAが現地で丁寧に仕上げ、盛り付け、サーブします。入居者の方々が「今日は特別だ」と感じる瞬間を、施設の中に生み出します。
家族が「また会いに来たい」と思える場所に。入居者が「ここに来て良かった」と感じられる施設に。GRAND CLASSは、食事を通じてその体験を実現します。
ミシュラン級の料理と元CAのホスピタリティが、入居者に「ハレの日」の感動を届けます。家族との特別な食事体験が、心身の活力を生み出します。
「あの施設では、元CAがミシュランの料理を持ってきてくれる」。この体験が口コミとなり、施設の強力な差別化ストーリーになります。
企画から調理、配膳、片付けまで、すべてGRAND CLASSのプロチームが対応。施設スタッフの業務は一切増えません。
HACCP準拠の厳格な衛生管理、専門物流業者による温度管理、高齢者向けの食材・調理カスタマイズ対応。すべてに責任を持ちます。
施設の規模や入居者の特性をお聞きし、最適なご提案をします。資料は無料でお届けします。
まずは1回の体験イベントから。入居者の笑顔を実際にご確認いただけます。
入居者に喜ばれる定期イベントとして、施設の新たな「名物」として定着させます。
